دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة

طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة

 المثلجات من الحلويات الضرورية وخصوصا في فصل الصيف ،بحيث يصبح الإقبال على تناولها بشكل كبير ولا سيما عند الاطفال، وهي تباع في جمع المحلات التجارية والأسواق باثمنة مختلفة حسب الطلب وبأنواع كثيرة،ولكن تبقى الثقة النظافة هي كل شيئ.
وهنا جمعنا لكم طرق صنع المثلجات بأشكال متنوعة ومختلفة ، ومتقاربة مع الأشخاص الدين يحاربون السمنة باتباع حمية غدائية او الرجيم


طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة
طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة


مثلجة بالحامض :


المقادير:
    
* 1/4 كيلوغرام من السنيدة 
* 1/2 لتر من الماء
* قشرة حامضة خصراء محكوكة
* 18 cl  من عصير الحامض الاصفر 
* 18 cl  من عصير الحامض الاخضر 

طريقة التحضير :

لتحضير السيرو نقوم بخلط الماء مع السنيدة وقشرة الحامض، ونضع الكل على نار هادئة وبعد أن يصبح الخليط عاقدا قليلا نضيف عصير الحامض بنوعيه.
ثم نزيلها من فوق النار ونصب الخليط في إناء بلاستيكي محكم الإغلاق ونضعه في المجمد لمدة ساعة تقريبا ثم نخرجه ونخفقه بالطراب الكهربائي إلى أن يصبح املس، ثم نعيده الى المجمد.وهكدا نكرر العملية اربع مرات 
وبعد الإنتهاء من عملية الخلط نعمل من الخليط كرات ونضعها في كؤوس باردة ، ثم ندخلها إلى الثلاجة.

مثلجات الدلاح :

المقادير:

* دلاح حسب الطلب 
* السنيدة


 طريقة التحضير:

  نطحن الدلاح بعد أن نزيل العظم مع القليل من السنيدة ، ونصبه في اناء بلاستيكي ثم ندخله إلى المجمد لمدة ساعة.
وبعد إخراجه نخلطه بالفرشاة جيدا حتى يصبح ركبا ثم نضعه في كؤوس التقديم .

مثلجات الفريز :

طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة
طريقة صنع المثلجات بالبيت وبانواع مختلفة


المقادير :

* الثوث

* السيرو 
* قطع الفواكه على حسب الدوق

* القشدة

* اوراق النعناع


طريقة التحضير :

 نقوم بطحن الثوث ونصفيه ثم نخلطه مع السيرو بارد بشكل جيد والمكون من الماء والسنيدة وعصير الحامض.
ثم ندخله إلى المجمد لمدة ساعة وبعد اخراجه نخلطه جيدا بالطراب الكهربائي حتى يصبح املس ثم نعيده إلى الثلاجة، وهكدا نستمر في في الخلط.
وبعد الانتهاء من الخلط نإخد الخليط ونعمل منه كويرات ونفرش الكؤوس بقطع من الفواكه مثل الموز، ومن فوقه القشدة مطربة مع القليل من عصير الثوث، ثم نضع من فوق الكرات ونزينها بإوراق من النعناع.

مثلجة البطيخ :

المقادير:

* البطيخ حسب الطلب
* علبة الياغورت

* 1/2 علبة من الحليب المركز المحلى


طريقة التحضير :

نطحن البطيخ ونخلطه مع علبة من الياغورت الطبيعي ونصف علبة من الحليب المركز المحلى .
وممكن إن نغلى 1/2 لتر من الحليب ونخلطه مع الكل ثم نضعه في الثلاجة، بنفس الطريقة



 مواضيع دات صلة

   


 
شاركه
إرسال تعليق