دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

تحضير حلوة الكوك والكوك محمر

شهيوة اليوم حلوة الكوك والكوك محمر


الكوك هو احد الفواكه المشهورة والتي تنموا بكثرة على الشواطئ وخصوصا الاستوائية. 
والكوك له فوائد كثيرة لصحة الانسان، كما انه يساهم في علاج بعض الامراض كعلاج الربو، وامرض الكلي كما ان شرب ماء الكوك يغسل الكلية والمسالك البولية 
اضافة الى استعمال قشرت الكوك  في الطبخ والحلويات بعد تقشيرها وتفتيتها 

الطريقة الاولى 

                                      حلوة الكوك 


تحضير حلوة الكوك والكوك محمر
تحضير حلوة الكوك والكوك محمر

المقادير 

- 1/4 من الكوك 
- 1/4 من الزبدة 
- 2 خمارات 
- 3 بيضات 
- كاس من الزيت 
- 1/4 من السنيدة 
- الدقيق حسب الخليط 

طريقة التحضير 

في اناء نخلط الجميع جيدا ثم نطلق العجينة وتخدش بالشوكة ونقطعها بالكاس على شكل هلال او الشكل المرغوب فيه 


الطريقة الثانية 

                                    حلوة الكوك محمر 

المقادير: 

- 250 غرام من الزبدة 
- 1 زلافة من السنيدة
- 1 زلافة الكوك محمر في الفرن 
- 1 كاس من الزيت 
- ملعقة صغيرة من نسكافي 
- ملح
- 1 فاني 
- بيضتان 
- الدقيق حسب الخليط 

طريقة التحضير:

في اناء نخلط جميع المقادير جيدا ونمدد العجينة بمدلاك عادي وفي المرة الثانية نمدد بالمدلاك المشرط ونقطعها دوائر ثم ندخلها الى الفرن 

الحشوة : 

اربع ملاعق من الكليكوز ندوبها في حمام مريم ثم نضيف ملعقة نباج وروح النوكا ونضع الخليط في الجوانب ونرشه بالكوك


طريقة تحضير عجينة البيتزا ....و المايونيز 



طريقة تحضير كيكة الكاكاو 





شاركه
إرسال تعليق