دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

الكرعة السلاوية معمرة بالكفتة | مجلة كل ما يهمك سيدتي

الكرعة السلاوية معمرة بالكفتة 

الكرعة السلاوية معمرة
الكرعة السلاوية معمرة بالكفتة 

المقادير

- القرعة السلاوية
- قليل من الزعتر
- ملح
- بصلة محكوكة
- زيت العود 
- ملون اصطناعي
- قزبر
- كفتة
- طماطم محكوكة
- الزيت
- طماطم الحك
- معدنوس
- زنجبيل
- ابزار
- ابيض البيض


طريقة التحضير

في اناء مملوء بالماء نضع القرعة السلاوية تسلق مع قليل من الملح والزعتر 

وفي مقلاة على النار نضع بصلة محكوكة مع زيت العود وقليل من الملون الاصطناعي والقزبر وبعد القلي نضيف الكفتة ودلك للحشوة 
وفي مقلاة أخرى نضع الطماطم بنوعيها ثم القزبر والمعدنوس والزنجبيل والابزار ( هده هي الصلصة )
ثم نخرج القرعة من الماء وتشطر الى اثنين وينزع ما بداخلها وتعمر بحشوة الكفتة وتوضع في اناء قابل للحرارة ونصب عليها الصلصة وندخلها الى الفرن وبعد اخراج القرعة من الفرن نضيف ابيض البيض المسلوق والمبشور

طريقة تحضير بيتزا بالفلفلة والدجاج

طريقة تحضير طاجن السمك المغربي

طريقة تحضير الكرعين على الطريقة المغربية
شاركه
إرسال تعليق