دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

تحضير حلوة الكركاعة المغربية

تحضير حلوة الكركاعة المغربية 


تحضير حلوة الكركاعة ال مغربية
تحضير حلوة الكركاعة المغربية 


المقادير : 

- 350 غرام من الطحين

- 125 غرام سنيدة

- 125 غرام من الزبدة مقطعة الى قطع صغيرة

- 1 بيضة كاملة

- نصف كيس خميرة كيماوية

- ملح

- اصفر بيضة

- الشكلاط الاسود

- الزبيب


طريقة التحضير

يخلط الكل في اناء ونجعل من العجينة كويرات صغيرة ثم توضع في قالب خاص بالكركاعة ثم يوضع القالب على النار حتى تطهى الحلوة وهكدا حتى تنتهي العجينة .
ثم بعد دلك تعمر بالشكلاط الاسود دائب ومخلط مع الزبيب مقطع اطراف صغيرة .
او تعمر بكرمال الحليب نسلي الدي يوضع في طنجرة الضغط حتى يصبح كرامال ويخلط مع الكاكاو مهرمش












شاركه
إرسال تعليق