دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

البودينغ بالشوكولاته واللوز


    اليوم سيدتي سوف نقدم لكم طريقة جميلة ورائعة في عمل                              طريقة عمل البودينغ

 Modus operandi pudding
البودينغ بالشوكولاته واللوز

المقادير

- 300 غرام من الزبدة
- 200 غرام من السنيدة
- 6 بيضات
- 500 غرام من الدقيق
- 4 اكياس خميرة الحلوى
- 20 cl من الحليب دافئ

للتزيين

- 100 غرام من الشكلاط الاسود 
- قشور برتقالة معسلة
- زبيب
- لوز مهرمش 
- انناس

طريقة التحضير

اولا يخفق البيض والسنيدة بالطراب الكهربائي ثم نضيف اليه الحليب زالزبدة مع الخلط الجيد ثم نضيف الدقيق مع قبضة ملح واكياس الخميرة ثم يقسم الخليط الى قسمين ادا اردت الخليط الاول نضيف اليه الشكلاط الاسود وهو دائب في حمام ماريا  و قشور البرتقال معسلة .
والنصف الاخر نتركه كما هو ولكن ناخد القوالب ونفرشها بحبات الزبيب واللوز مهرمش او الانناس دوائر ثم نصب الخليط ونضع القوالب في طنجرة بها ماء غليان ودلك على شكل حمام ماريا 
النصف الاول نصبه في قالب كبير ونضعه في طنجرة كدلك نفس الطريقة 
وعندما نخرج البودينغ ندهنها بمربى البرتقال بعدما نضيف اليه القليل من الماء ونضعه على نار مع الخلط




شاركه
إرسال تعليق