دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

طريقة تحضير كراتان بالقرعة الخضرة

طريقة تحضير كراتان بالقرعة الخضرة 

كراتان بالقرعة الخضرة
طريقة تحضير كراتان بالقرعة الخضرة 

المقادير

- 1 كيلوغرام من القرعة
- 1/2 كيلوغرام من الطماطم
- 100 غرام من الفروماج
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 2 فصوص من الثوم
- ملح
- ابزار
- فلفلة حمراء
- زيت الزيتون


طريقة التحضير 

نقطع البصلة والثومة الى اطراف صغيرة وتطهى في قليل من زيت الزيتون مع اضافة الجزرة والطماطم مقطعة الى أطراف والملح والابزاروالفلفلة
وفي مقلاة نصب قليل من زيت الزيتون ثم نضع القرعة بعدما قطعت الى مربعات صغيرة وفندت في قليل من الملح والابزار ونتركها تتحمر وبعد دلك ندهن الجراطان ويفرش بطبقة من القرعة وهكدا ثم ندر بقليل من الزعتر والفروماج مبشور ثم ندخله الى الفرن

طريقة تحضير كيكة رائعة بالقرعة الحمراء

طريقة تحضير الكرعين على الطريقة المغربية

طريقة تحضير فلفلة معمرة بالكفتة
شاركه
إرسال تعليق