دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

طريقة تحضير كراتان بالبسباس والطماطم

 اليوم سيدتي سلقدم لك طريقة تحضير كراتان بالبسباس والطماطم

 How to prepare Krattan Balbsebas tomatoes
طريقة تحضير كراتان بالبسباس والطماطم

المقادير

- بسباس
- الملح
- بصلة خضراء وليست الكروية
- الزبدة
- الثومة
- طماطم
- اوراق سيدنا موسى
- اليازير
- الزعتر
- الفروماج
- مسحوق الخبز


طريقة التحضير

يقطع البسباس ويسلق مع قليل من الملح وتقطع البصلة الخضراء وتوضع في مقلاة مع الزبدة والثومة مفرومة وبعد دلك تضاف الطماطم مقطعة اطراف صغيرة ثم يدهن الكراتان بالزبدة ويفرش اولا باوراق سيدنا موسى واليازير وقليل من الزعتر ثم يوضع البسباس مع اضافة المرق المنسم ثم يدخل الى الفرن .
وبعد اخراجه يصب خليط الطماطم بعد حدف الثومة وينشر عليه الفروماج ومسحوق الخبز وقليل من اوراق البسباس بعد تقطيعهما ثم يرجع مرة اخرى الى الفرن
شاركه
إرسال تعليق