دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

بريوش سهل محشي بالكريمة سهل و لذيذ من مجلة كل ما يهمك سيدتي

بريوش سهل محشي بالكريمة سهل و لذيذ من  مجلة كل ما يهمك سيدتي


بريوش سهل محشي بالكريمة سهل و لذيذ من  مجلة كل ما يهمك سيدتي
بريوش سهل محشي بالكريمة سهل و لذيذ من مجلة كل ما يهمك سيدتي

المقادير:

- 1/4 من الدقيق

- 1 ملعقة سنيدة

- ملح 

- 50 غرام من الزبدة دائبة

- 2 من البيض

- 15 غرام خميرة معجونة مدوبة في القليل من الماء

مقادير لكريمة:

- 100 غرام من الزبدة

- 100 غرام سكر كلاصي

- 100 غرام بودرة اللوز

- الزبيب

- المربى


طريقة التحضير:


في اناء نخلط الدقيق والسنيدة والخميرة والملح وتعجن بالزبدة والبيض وتدلك جيدا وتترك حتى ترتاح ( تخمر ).
ثم نخلط سكر الصقيل مع اللوز والزبدة جيدا ثم نترك الكريمة جانبا. 
تقطع العجينة الى نصفين ثم تجعل على شكل مستطيل، وتدهن بالكريمة ويدر عليها بالزبيب او الفواكه المعسلة، ثم تلف مثل القضيب وندخلها الى الثلاجة حتى تتجمد قليلا ،وبعد دلك تقطع دوائر وتوضع في قالب دائري ثم تدهن باصفر البيض وندخلها الى الفرن وعندما تخرج تدهن بالمربى.


مقالات موصى بها 











شاركه
إرسال تعليق