دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

العصير بالباربا والجزر

Beet juice
العصير بالباربا والجزر


المقادير


- 1/4 من الباربة مطحونة
- 1/4 من الجزر -مقطع اطراف صغيرة ومطحون
- 1/4 من البرتقال
- 10 cl من الحامض
- 2 ملاعق من الكوك 
-3 ملاعق من النشا 
- سكر حسب الدوق


طريقة التحضير


-  نضع اناء على نا رهادئة تم نصب فيها الجزر تم نضيف الكوك وملعقة النشا وعندما يصبخ الخليط ساخنا نضيف عصير البرتقال والسكر حسب الدوق ونتركه خاتر اي ليس سائلا جدا 
وفي اناء اخر نضع الباربة المطحونة وعصير الحامض ومن الممكن اضافة 1/2 كاس من الماء وملعقتين من النشا تم تترك على نار حتى يغلي الكل تم نضيف السكر على حسب الدوق ويترك حتى يتبخر الكل  تم يصب عصير الجزر في الكؤوس تم يدخل الى الثلاجة حتى يتجمد قليلا ثم يخرج ويضاف عصير الباربة 
شاركه
إرسال تعليق