دعاء: "بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "

كعكة بمثلج الليمون



المقادير 


- 3 بيضات 
- 3 ملاعق السكر الابيض او الاسمر
- زلافة العسل
- خميرة الحلوى
- اسكين اجير
- 200 غرام من الطحين
- 1 كاس زيت 
- فواكه مجففة . مشمش. زبيب.
- 1 ملعقة زبدة
- 250 غرام سكر كلاصي
- عصير الحامض
- ملح
sihtk
إضافة تسمية توضيحية



طريقة التحظير


في اناء يخلط البيض مع السكر جيدا ثم تضيف العسل والفواكه الجافة ودلك مع الخلط الجيد ثم تضيف خليط الطحين والقرفة واسكين اجير والملح ثم يضب الخليط في قالب مدهو نبالزبدة وقليل من الدقيق 

ولتحضير المثلج نضع الزبدة في اناء مع سكر كلاصي قليلا قليلا ثم بعد دلك نضيف عصير الحامض ثم يصبالمثلج على الحلوى بعدما بردت وتزين يالفواكه المعسلة او باللوز او باي شيئ على حسب الدوق
شاركه
إرسال تعليق